För er som kanske inte är så sugna på det traditionella julbordsbufféerna så erbjuder vi mellan 24 november till 16 december en fantastisk julmeny inspirerad av julen alla smaker!
På lördagarna 25 nov, 2 dec & 16 dec bjuder Elin & Nellie från bandet Dear Paul på livemusik.
Menyn hittar ni under "Restaurang & Bar"-fliken
Boka bord på Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Färdiga menypaket. (Det finns också en a la carte att välja från)
# 1. 495 kr 3-rätters
Råstekt havskräfta med asiatisk sallad, risvinägerdressing, koriander & cashewnötter
Bao buns med revbenspjäll, hoisinsås, plommonrostade sesamfrön & pickles.
Saffransglass med honungskaka, inlagda havtorn & yoghurtskum
# 2. 575 kr 3-rätters
Rödbetsgravad lax med löjrom från Vänern, kräm på cidervinägersenap, vörtbrödscrumble, variation på betor & dill.
Oxfilétournedos med gräddstuvad grönkål & cognacslingon. Serveras med Jansons frestelser
Chokladmousse med inlagda citrusfrukter, kanderad mandel, nougatterrin, yuzucurd, chokladsnö & chokladtryffel.
# 3. 595 kr 5-rätters
Ostron naturellt med citron
Pocherad & sotad brysselkål med tångsalt & brynt citronsmör smaksatt med vit tryffel.
Grebys asiatiska sill med confiterad äggula, friterad lotusrot, wasabidressing, sjökorallsolja, gurka & forellrom.
Bao buns med friterad piggvar, tryffelaioli, picklad rödlök & friterad grönkål.
Chokladmousse med inlagda citrusfrukter, kanderad mandel, nougatterrin, yuzucurd, chokladsnö & chokladtryffel
Öppettider:
Fredag 8 december kl. 18.00
Lördag 9 december kl. 18.00
Torsdag 14 december kl. 18.00
Fredag 15 december kl. 18.00
Lördag 16 december kl. 18.00
Därefter stängt till och med 3 februari