Vår meny
Meny a la carte
Serveras från kl. 18.00-21.30
Naturellt med citron.
Wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
Champagne, äpple & färskriven pepparrot.
Serveras med smör
250 gram rökta räkor. Serveras med bröd & sweet chiliaioli.
250 gram färska räkor. Serveras med bröd & aioli.
Ångade bao buns med pankofriterad torsk, tryffelaioli, picklad rödlök & friterad grönkål.
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, kokt ägg, sallad, gurka, tomat, dill & citron.
Dagens fiskfångst, räkor, blåmusslor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
Serveras med svensk grön sparris, färskriven pepparrot, dillslungad potatis, brynt citronsmör samt en emulsion på nässlor, ramslök & dill
Serveras med svenska primörer, rödvinssås & västerbottengratinerad potatisgratäng.
Serveras med svenska primörer, vegetarisk rödvinssås & västerbottengratinerad potatisgratäng.
Vit chokladcheesecake med rabarber, myntasirap, rostad vit choklad, limecurd & färska hallon. Serveras med egengjord jordgubbsglass.
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
Två skopor valfri glass.
upp till 12 år