Vår meny

 

Meny a la carte

Från lördag 23 februari serverar vi a la carte igen. Maila: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. för bokning Önskar ni skaldjur meddela oss gärna om detta vid bokning!
Ostron
Handplockade av bröderna Klemming i Grebbestad

OSTRON
Serveras naturellt med citron
55.00
OSTRON
Serveras med wasabisoja & yuzurostade sesamfrön
60.00
OSTRON
Serveras med färskriven pepparrot, champagne & äpple
65.00
* * * * *
Förrätter

RÅRAKA
Serveras med varmrökt lax, hjortronmajonnäs, forellrom, gräslök & rödlök.
159.00
BAO BUNS
Ångat bao bun med pankofriterad torsk, tryffelaioli, picklad rödlök & friterad grönkål.
139.00
OXTARTAR
Serveras med senapskräm, friterad grönkål, confiterad äggula, fäsrkriven pepparrot, kapris, finhackad rödlök & brynt smör.
165.00
VEGETARISKT
Råraka med picklade trattkantareller, senapskräm, finhackad rödlök & friterad grönkål.
129.00
* * * * *
Huvudrätter

SVENSK OXFILÉ
Serveras med pommes Anna, grillade knippemorötter, friterad grönkål samt whiskey- & pepparsås.
329.00
TORSKRYGG
Smörstekt torskrygg bakad med brödsmulor, persilja & citron. Serveras med rödbetor, picklade senapsfrön, färskriven pepparrot, skummad vitvinssås & krispig potatis.
295.00
VEGETARISKT
Honungsgriljerad chevréost med variation på betor, matvete, rostade valnötter, bladspenat, basilikavinägrett & picklade senapsfrön.
229.00
* * * * *
Dessert

MÖRK CHOKLAD, PEPPARMINT, MANGO & CITRUS
Chokladkaka med krispig botten smaksatt med pepparmint, mangosorbet, chokladcremeux, marinerad cumquats & apelsin.
99.00
GREBYS AVECBRICKA
Dagens godsak, espresso & avec
139.00
* * * * *
Barnmeny
upp till 12 år

GURK & MOROTSTAVAR MED DIP
25.00
PANNKAKOR MED SYLT & GRÄDDE
69.00
GLASSBÅT
25.00

Go To Top