Vår meny
Meny a la carte
Denna meny serveras alla dagar från kl 18.00-22.00 (23.00 fre-lör)
Klassiska
Dagens mjuka bröd, tångknäckebröd från Grebbestad Tångbrödsbageri & smör.
250 gram rökta räkor med bröd & sweet chiliaioli.
250 gram färska räkor med bröd & aioli
Havskräfta, färska räkor, rökta räkor, vitvinskokta blåmusslor, tångknäckebröd, aioli & Skagenröra
Varmrökt laxröra smaksatt med dill, pepparrot & citron. Serveras med blandsallad & tångknäcke.
Asiatiska
Chilifrästa havskräftstjärtar med glasnudlar, wasabidressing, forellrom, rostade cashewnötter, vårlök, chili, picklade grönsaker & böngroddar.
Ångade koreanska bao buns fyllda med tunnskivat ankbröst, chilipicklad morot, jordnötsemulsion & böngroddar.
Ångade koreanska bao buns fyllda med pankofriterad torsk, friterad grönkål, picklad rödlök & tryffelaioli.
Ångade koreanska bao buns fyllda med långkokt revbensspjäll, sriracha, korianderpicklad gurka, avocado & vitlökskrasse.
Ångade koreanska bao buns fyllda med pulled vegme, sriracha, korianderpicklad gurka, avocado & vitlökskrasse.
Grebys klassiker
Handskalade räkor på ett hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång. Serveras med kokt ägg, husets aioli, dill, citron, rödlök, gurka & vikentomater.
En krämig soppa med saffran, dagens fisk, handskalade räkor och vitvinskokta blåmusslor. Serveras med bröd & husets aioli.
Smörstekt torskrygg med skalade räkor, färskriven pepparrot, potatis, sommarprimörer, dill & brynt citronsmör.
Havskräftor, färska räkor, rökta räkor, vitvinskokta blåmusslor. Serveras med brödkorg, smör & aioli
Asiatiska
Stekt sojabiff. Serveras med jasminarancini, brytbönor, jordnötssås samt en sallad på picklad morot, färsk chili, groddar, jordnötter & lime.
Långbakad & grillad fläskkarré. Serveras med brytbönor, jasminarancini, jordnötssås samt en syrlig sallad på picklad morot, färsk chili, groddar, jordnötter & lime.
Cheesecakekräm med svenska jordgubbar, jordgubbsglass, inkokt rabarber & rostad vit choklad.
Chokladkaka med chokladcremeux, havtornssorbet, hasselnöt & inlagda havtornsbär
Dagens godsak. Serveras med cognac & espresso.
Serveras med potatis, dill & brynt citronsmör
4 st pannkakor med sylt & grädde
Klassisk glassbåt. Serveras vid havet med ett leende