Lunchmenyn för sommaren 2017

 

Lunch Meny Sommar

Serveras dagligen kl. 12-17 både i Böstebar & Böstebo
Tångbrödskorg (59.00)
Hembakad filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, tångknäckebröd från Grebbestad tångbrödsbageri & smör
Skagenbaguette (129.00)
En krämig räkröra med pepparrot, dill & citron i en ljus baguette med sallad, gurka, tomat, rödlök, citron & dill
Grebys varmrökta räkor (149.00)
250 gram varmrökta räkor. Serveras med baguette och aioli
Färska Räkor
250 gram. Serveras med baguette & aioli.
Räkmacka (189.00)
Handskalade räkor på ett hembakad filmjölksbröd smaksatt med rökt tång. Serveras med kokt ägg, aioli, dill, citron, rödlök, gurka från Gällenäs & Vikentomater.
Grebys Fisk & Skaldjursoppa  (239.00)
En krämig saffransdoftande soppa med dagens fiskfångst, handskalade räkor & vitvinskokta blåmusslor. Serveras med baguette och husets aioli.
Varmrökt lax (229.00)
Varmrökt lax med färskpotatis, sommarsallad & romsås
Kallrökt lax (169.00)
Serveras med Västerbottenpaj, sommarsallad & hovmästarsås.
Skaldjurtallrik
Havskräftor från Kämpersvik, färska Grebbestadsräkor, Grebys varmrökta räkor, vitvinskokta blåmusslor. Serveras med brödkorg, aioli och smör
Kyckling & Halloumisandwich (195.00)
Haloumiost från Greby Mejeri & kycklingfilé. Serveras på ett vitlöksstekt lantbröd med bacon, svensk sommarsallad, rostad paprika, kapris, pestodressing & potatischips.
Högrevsburgare (199.00)
200 gram svensk högrevsfärs på stekt briochebröd med knaperstekt bacon, cheddarost, sallad, tomat, rödlök & barbecuesås. Serveras med pommes frites & chilidip.
Caesarsallad (159.00)
Klassisk caesarsallad med kyckling, bacon, romansallad, krutonger, caesardressing & hyvlad parmesan
Jordgubbar & vaniljglass (85.00)

Go To Top