Meny
Serveras klockan 12-16 lördagar & söndagar
OSTRON 65 kr/st
Serveras naturellt med citron.
OSTRON 70 kr/st
Serveras med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
OSTRON 75 kr/st
Serveras med några droppar Laphroig whiskey
BRÖDKORG 69 kr
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, baguette & tångknäcke med vispat tångsmör.
GREBYS RÖKTA RÄKOR 165 kr
150 gram varmrökta räkor med sweet chiliaioli, citron & två skivor baguette.
S.O.S. 169 kr
3 sorters sill, Västerbottenost, tångknäckebröd, smör & potatis.
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA 289 kr
Krämig soppa med en touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med två skivor baguette & husets aioli.
RÄKMACKA 269 kr
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, ägg, sallad, gurka, tomat, picklad rödlök, citron & dill.
DAGENS BRYGGLUNCH 245 kr
Val av varmrätt - Fisk - Kött - Vegetariskt inkl. salladsbuffé, bröd, kaffe, kaka & smågodis
BARNMENY UPP TILL 12 ÅR
GURK & MOROTSTAVAR MED DIP 49 kr
AMERIKANSKA PANNKAKOR 95 kr
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
BARNENS FISK 135 kr
Serveras med kokt potatis & brynt smör.
FISKSOPPA 135 kr
Krämig fisksoppa med en touch av saffran. Serveras med baguette & aioli.
HAMBURGARE 115 kr
Serveras med bröd, gurka, tomat & pommes.
DAGENS BRYGGLUNCH 115 kr
Val av varmrätt - Fisk - Kött - Vegetariskt inkl. salladsbuffé, bröd, kaka & smågodis
GLASSBÅT 39 kr
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.
Serveras fredagar & lördagar från kl. 18.00 från 16 oktober-
Önskas färska skaldjur så kan ni förbeställa detta på bokning@grebys.se senast dagen innan ankomst. (Räkor, kräftor, krabba, hummer)
FÖRRÄTTER
OSTRON 65 kr/st
Serveras naturellt med citron.
OSTRON 70 kr/st
Serveras med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
OSTRON 75 kr/st
Serveras med några droppar Laphroig whiskey
BRÖDKORG 69 kr
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, baguette & tångknäcke med vispat tångsmör.
GREBYS VARMRÖKTA RÄKOR 165 kr
150 gram varmrökta räkor med sweet chiliaioli, citron & två skivor baguette
LÖJROMSTOAST 215 kr
Smörstekt surdegsbröd toppad med löjrom, finhackad rödlök, creme fraiche & citron.
TOAST SKAGEN 159 kr
Smörstekt surdegsbröd med Skagenröra smaksatt med pepparrot, toppat med finhackad rödlök, citron & dill.
TÅNGKAVIAR TOAST 149 kr
Smörstekt surdegsbröd med tångkaviar, toppat med finhackad rödlök, citron & dill.
RÖKT ANKBRÖST 179 kr
På en bädd av sallad med balsamico vinägrett, chevréostkräm & torkade aprikoser.
MUSSELSOPPA 155 kr
Krämig musselsoppa med toner av vitlök & chili. Serveras med örttoast.
HUVUDRÄTTER
KVÄLLENS FISK 319 KR
Serveras med pumpa risotto, rostad vitlök, smörslungad kål toppat med brynt citronsmör med smak av salvia.
RÄKMACKA 269 kr
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, ägg, sallad, gurka, tomat, picklad rödlök, citron & dill.
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA 289 kr
Krämig soppa med en touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med två skivor baguette & husets aioli.
STRUTS 425 kr
Serveras med potatiskaka, ugnsbakade betor, mustig portvinssås med smak av havtorn toppad med friterad silverlök.
HÖGREVSBURGARE 298 kr
Serveras med Briochebröd, chevréost, rödlöksmarmelad, tomat, krispig sallad, chili-& honungsdressing toppat med friterad silverlök samt ört-& parmesanslungade pommes.
PUMPARISOTTO 289 kr
Serveras med smörslungad kål, chevréost bakade betor toppat med saltrostade pumpakärnor & friterad grönkål.
DESSERTER
AVECBRICKA 175 kr
Dagens godsak, valfri kaffe & 4 cl avec.
CHOKLADBROWNIE 145 kr
Ljummen chokladbrownie med krämig vaniljglass, bärkompott & kanderade nötter.
ÄPPLEPANNACOTTA 135 kr
Pannacotta med smak av grönt äpple med Calvadosgelé & havreflarn smaksatt med kanel.
KVÄLLENS SORBET 45 kr
En skopa av kvällens sorbet.
AFFOGATO 115 kr
Två kulor vaniljglass & en rykande het espresso att hälla över.
CHOKLAD TRYFFEL 45 kr
Hemmagjord chokladtryffel
BARNMENY upp till 12 år
GURK & MOROTSTAVAR MED DIP 49 kr
AMERIKANSKA PANNKAKOR 95 kr
Serveras med jordgubbssylt & grädde
BARNENS FISK 135 kr
Serveras med kokt potatis & brynt smör.
FISKSOPPA 135 kr
Krämig soppa med en touch av saffran med dagens fiskfångst. Serveras med två skivor baguette & aioli.
HAMBURGARE 115 kr
Nötburgare med bröd, tomat, gurka & pommes.
GLASSBÅT 39 kr
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.
SNACKS & ANNAT SMÅTT & GOTT
ÖRT-& VITLÖKSMARINERADE OLIVER 49 KR
ÖLKORVAR 49 KR
Blandade smaker
NÖTTER 35 KR
Salta jordnötter, Chilinötter, Mixade nötter
POTATISCHIPS 35 KR
LITEN POMMES KORG 55 KR
Aioli 18 kr
EXTRA BRÖD 15 KR
Fyra skivor baguette