Har hittar du något för alla! Både från hav och land givevtis. Vi är nogranna med vilka leverantörer vi väljer så du skall få den bästa tänkbara smakupplevelsen här hos oss.

 

Meny a la carte

Denna menyn gäller från 22/8 Fredagar & lördagar från kl. 18 Önskas färska skaldjur så måste detta förbeställas! Kontakta oss på 0525-14000 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Förrätter

BRÖDKORG
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, baguette & tångknäcke med vispat tångsmör.
59.00
OSTRON
Naturellt med citron
60.00
OSTRON
Med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön
65.00
OSTRON
Med pepparrot, champagne, äpple & dill
70.00
GREBYS VARMRÖKTA RÄKOR
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & bröd.
165.00
FÄRSKA RÄKOR (dagspris)
200 gram färska räkor med husets aioli, citron & bröd
BAO BUN - TORSK
Ångat bao bun bröd med pankofriterad torsk, brynt smör- & sojamajonnäs, picklad kantarell & rödlök samt friterad grönkål.
85.00
LAXTARTAR
Med avokado, dill & citron, toppat med picklad rödlök & forellrom samt tångknäckebröd.
139.00
KANTARELLSOPPA
Krämig kantarellsoppa med smak av whiskey. Serveras med surdegstoast.
149.00
RÅBIFF liten/stor
Serveras med västerbottenost, brynt smör-& sojamajonnäs, picklade kantareller, friterad silverlök & krasse.
169.00
LITEN POMMES KORG
45.00
* * * * *
Huvudrätter

KVÄLLENS FISK
Serveras med gnocchi, brynt salviasmör, pumpapuré, rostade pumpafrön, säsongens primörer & friterad grönkål.
299.00
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
289.00
RÄKMACKA
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, ägg, sallad, gurka, tomat, picklad rödlök, dill & citron
259.00
LAMM
Örtbakad lammytterfilé med trattkantarellrisotto, rostad vitlökssky, svartkål & rostad pumpa.
329.00
ROTSELLERI
Ugnsrostad rotselleri med trattkantarellrisotto, saltrostade pumpafrön, svartkål & rostad pumpa.
269.00
* * * * *
Dessert

GREBYS AVECBRICKA
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
159.00
HAVTORN-MÖRK CHOKLAD
Hasselnötskaka serveras med mörk chokladmousse, havtornscurd & vaniljmarinerade havtornsbär.
125.00
ÄPPLE - KARAMELL
Karamellpannacotta toppat med äppelkompott & knäckflarn.
115.00
KVÄLLENS SORBET
En skopa av kvällens sorbet.
45.00
VANILJGLASS MED ESPRESSO
Två kulor vaniljglass och en rykande het espresso att hälla över
89.00
TRYFFEL
39.00
* * * * *
Barnmeny
För barn upp till 12 år

GURK & MOROTSTAVAR MED DIP
45.00
AMERIKANSKA PANNKAKOR
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
85.00
KÖTTBULLAR
Med potatis, gräddsås & lingon
95.00
FISKNUGGETS
Pankofriterad vit fisk med pommes, aioli & citron
105.00
GLASSBÅT
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.
35.00

Go To Top