Vår meny

 

Meny a la carte

Denna menyn gäller från 4/3-23 därefter varje fredag & lördag från kl. 18.00 Önskar ni skaldjur som färska räkor, kräftor & krabba går detta bra att förbeställa senast samma dag på morgonen. Kontakta oss på 0525-14000 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Ostron
Från Klemming & Havstenssunds Ostron

Ostron
Naturellt med citron
55.00
Ostron
Med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön
60.00
Ostron
Med äpple, champagne & pepparrot
65.00
* * * * *
Förrätter

BRÖDKORG
Mjukt & hårt bröd med vispat tångsmör.
56.00
GREBYS VARMRÖKTA RÄKOR
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & bröd.
159.00
JORDÄRTSKOCKSSOPPA
Krämig jordärtskockssoppa serveras med lufttorkat skinkchips & örtkrutonger
135.00
BAO BUN - LÖJROM
Friterat bao bun bröd med Vänerlöjrom, hackad rödlök, crème fraîche, gräslök, citron & friterad dill
129.00
* * * * *
Huvudrätter

KVÄLLENS FISK
Kvällens fiskfångst serveras med dillslungad potatis, brynt smör, färskriven pepparrot, handskalade räkor, smörslungade primörer & rostad mandel
299.00
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
285.00
KALV
Kalvytterfilé serveras med rotsaksrösti, variation på rotselleri, portvinssky & friterade betchips
325.00
BETOR
Varm betsallad serveras med durrakorn, chevreostkräm toppat med saltrostade frön & picklade betor
235.00
* * * * *
Kvällens 3-rätters meny

Jordärtskockssoppa - Kvällens fisk - Churros
498.00
* * * * *
Dessert

GREBYS AVECBRICKA
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
159.00
CHURROS
Krispigt friterade churros med vaniljglass & noisettesås
89.00
VARIATION PÅ CITRUS
Limeparfait med citrussallad, kanderad lime, citruscurd & vaniljcrunch
115.00
TRYFFEL
39.00
* * * * *
Barnmeny
För barn upp till 12 år

GURK & MOROTSTAVAR MED DIP
45.00
AMERIKANSKA PANNKAKOR
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
85.00
KÖTTBULLAR
Serveras med potatis, gräddsås & lingon
95.00
FISKNUGGETS
Pankofriterad vit fisk med pommes, remouladsås & citron
105.00
FISKSOPPA
En krämig soppa med dagens fiskfångst, räkor, musslor & grönsaker. Serveras med bröd & aioli.
115.00
GLASSBÅT
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.
32.00

Go To Top