Vår meny
Meny a la carte
Gäller från 26 augusti (kl. 18-21)
Vi erbjuder även take away på alla rätter med 15% rabatt!
Brödkorg med smör.
Serveras naturellt med citron.
Serveras med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
Serveras med äpple, champagne, dill & pepparrot.
200 gram färska räkor med husets aioli & bröd.
Kalixlöjrom, picklade kantareller, västerbottenostkräm, kavringscrumble, sotad lök & friterad jordärtskocka.
Halstrade pilgrimsmusslor med blomkålspuré, skogssvamp, knaperstekt chorizo, hummerskum, kapris, blomkålscrudité & rostad paprika.
Ångat bao bun bröd fylld med friterad torsk, tryffelaioli, picklad rödlök & friterad grönkål.
Kvällens fisk med mandelpotatispuré, skogssvamp, knaperstekt bacon, friterad grönkål, brynt smör, kapris & färskriven parmesanost.
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, kokt ägg, sallad, gurka, rödlök, tomat, dill & citron.
350 gram havskräftor, 200 gram färska räkor, 100 gram rökta räkor & vitvinskokta blåmusslor. Serveras med husets aioli, brödkorg & citron.
Serveras med potatisgratäng, portvinssås, glacerad knippmorot samt en kompott på rökt sidfläsk, lök & skogssvamp.
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
Serveras med rostade hasselnötter & inlagda havtornsbär.
Serveras med vaniljglass & älgörtssirap.
För barn upp till 12 år
Serveras med björnbärssylt & grädde.
Serveras med potatispuré, rårörda lingon & gräddsås