Vår meny

 

Meny a la carte

Gäller från 26 augusti (kl. 18-21) Vi erbjuder även take away på alla rätter med 15% rabatt!
Förrätter

BRÖDKORG
Brödkorg med smör.
49.00
OSTRON FRÅN GREBBESTAD
Serveras naturellt med citron.
55.00
OSTRON FRÅN GREBBESTAD
Serveras med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
60.00
OSTRON FRÅN GREBBESTAD
Serveras med äpple, champagne, dill & pepparrot.
65.00
FÄRSKA RÄKOR Dagspris
200 gram färska räkor med husets aioli & bröd.
LÖJROM & KANTARELLER
Kalixlöjrom, picklade kantareller, västerbottenostkräm, kavringscrumble, sotad lök & friterad jordärtskocka.
225.00
PILGRIMSMUSSLOR
Halstrade pilgrimsmusslor med blomkålspuré, skogssvamp, knaperstekt chorizo, hummerskum, kapris, blomkålscrudité & rostad paprika.
199.00
BAO BUN - TORSK
Ångat bao bun bröd fylld med friterad torsk, tryffelaioli, picklad rödlök & friterad grönkål.
69.00
* * * * *
Huvudrätter

KVÄLLENS FISK
Kvällens fisk med mandelpotatispuré, skogssvamp, knaperstekt bacon, friterad grönkål, brynt smör, kapris & färskriven parmesanost.
299.00
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
269.00
RÄKMACKA XL
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, kokt ägg, sallad, gurka, rödlök, tomat, dill & citron.
229.00
SKALDJURSTALLRIK Dagspris
350 gram havskräftor, 200 gram färska räkor, 100 gram rökta räkor & vitvinskokta blåmusslor. Serveras med husets aioli, brödkorg & citron.
SVENSK OXFILÉ
Serveras med potatisgratäng, portvinssås, glacerad knippmorot samt en kompott på rökt sidfläsk, lök & skogssvamp.
339.00
* * * * *
Dessert

GREBYS AVECBRICKA
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
159.00
MÖRK CHOKLAD PANNACOTTA
Serveras med rostade hasselnötter & inlagda havtornsbär.
95.00
ÄPPLE PAJ
Serveras med vaniljglass & älgörtssirap.
95.00
* * * * *
Barnmeny
För barn upp till 12 år

GURK & MOROTSTAVAR MED DIP
35.00
BELGISKA VÅFFLOR
Serveras med björnbärssylt & grädde.
69.00
KÖTTBULLAR
Serveras med potatispuré, rårörda lingon & gräddsås
79.00
GLASSBÅT
29.00

Go To Top