Vår meny

 

Meny a la carte

Denna menyn gäller fredagar & lördagar kl. 18-21. Önskar ni att äta skaldjur går detta bra att förbeställa. Kontakta oss på 0525-14000 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Förrätter

OSTRON
Naturellt med citron.
55.00
OSTRON
Wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
60.00
OSTRON
Rödvinsvinäger & finhackad schalottenlök
60.00
OSTRON
Äpple, champagne, pepparrot & dill.
65.00
BRÖDKORG
Mjukt & hårt bröd med smör.
49.00
GREBYS VARMRÖKTA RÄKOR
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & bröd.
149.00
ÅNGAD BRYSSELKÅL
serveras på stammen med brynt tryffelsmörskum, riven parmesan & havssalt.
149.00
HUMMERSOPPA
En krämig cognacsdoftande hummersoppa serveras med ostkrutonger toppad med dillolja.
155.00
GREBYS ORÖRDA GUBBRÖRA
Matjessill, brynt smör, kokt potatis, hackat ägg, finhackad rödlök, gräslök, västerbottenostkräm & friterad potatis.
149.00
* * * * *
Huvudrätter

KVÄLLENS FISK
Serveras med en potatis- & jordärtskockspuré, vitvinssås, rostad mandel, handskalade räkor, picklade primörer & dillolja.
289.00
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
269.00
ANKA
Ankbröst smaksatt med rosmarin & vitlök. Serveras med variation av kål, potatis fondant samt en kryddig cidersky.
329.00
BLOMKÅL
Ugnsbakat blomkål serveras med gnocchi, brysselkål, grönkål, rostad mandel, färsk hyvlad parmesan, grillad citron samt brynt citrussmör.
219.00
* * * * *
Dessert

GREBYS AVECBRICKA
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
159.00
MÖRK CHOKLADTERRIN
serveras med lingonmousse, lingoncurd, rostade nötter & pepparkakscrumble.
115.00
SAFFRANSPARFAIT
serveras med kanelkarameliserade äpplen och mandelflarn
95.00
HUSETS GLASS
Hemmagjord yoghurtglass på Julöl från Grebbestads Brygger
45.00
TRYFFEL
29.00
* * * * *
Kvällens 3-rätters meny
475 kr

Hummersoppa - Kvällen Fisk - Mörk chokladterrin
475.00
* * * * *
Barnmeny
För barn upp till 12 år

GURK & MOROTSTAVAR MED DIP
35.00
AMERIKANSKA PANNKAKOR
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
69.00
KÖTTBULLAR
Serveras med potatis, gräddsås & lingon.
89.00
FISKSOPPA
En krämig soppa med dagens fiskfångst, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & aioli.
98.00
GLASSBÅT
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.
29.00

Go To Top