Vår meny

 

Meny a la carte

Denna menyn gäller fredagar & lördagar från 14 april kl. 18-21. Kontakta oss på 0525-14000 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Förrätter

OSTRON
Naturellt med citron.
55.00
OSTRON
Wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
60.00
OSTRON
Äpple, champagne, pepparrot & dill.
65.00
BRÖDKORG
Mjukt & hårt bröd med smör.
49.00
GREBYS VARMRÖKTA RÄKOR
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & bröd.
155.00
FÄRSKA RÄKOR - DAGSPRIS
200 gram färska räkor med aioli, citron & bröd.
TÅNGCAVIAR
Krossad brynt potatis toppad med tångcaviar. Serveras med finhackad rödlök, dill, crème fraiche & brynt smör.
139.00
VARMRÖKTLAXRÖRA
Varmrökt laxröra med smak av citron & pepparrot. Serveras på hembakad filmjölksbröd smaksatt med rökt tång.
129.00
GREBYS RÅBIFF
Halstrad råbiff serveras med picklad silverlök, rädisor, confiterad äggula, potatiskrisp, ramslöksamjonnäs, Västerbottenost & krasse.
155.00
* * * * *
Huvudrätter

KVÄLLENS FISK
Kvällens fiskfångst serveras med ljummen citron & fänkålssallad, brynt smör, färskriven pepparrot, forellrom & krossad dill potatis.
299.00
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
275.00
FISKGRATÄNG
Kvällens fiskfångst serveras med duchessepotatis smaksatt med Västerbottenost. Serveras med skaldjurssås, grillad sparris & handskalade räkor.
299.00
SKALDJURSTALLRIK - DAGSPRIS
200 gram färska räkor, 300 gram havskräftor, 100 gram rökta räkor & blåmusslor. Serveras med brödkorg, aioli & citron.
SMASHED BURGER
180 gram högrevsfärs med briochebröd, lönnsiraps glaserad bacon, pepper jack ost, friterad lök, picklad silverlök, bifftomat & saltgurka. Serveras med coleslaw & pommes frites.
249.00
ZUCCHINI PASTA
Serveras med ört & vitlöksbakade cocktailtomater, rostad paprika, pesto & rostade pinjenötter
209.00
* * * * *
Dessert

GREBYS AVECBRICKA
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
159.00
LIME & FÄRSKOSTGLASS
Serveras med citrussallad och hembakade mandelkakor.
99.00
CHOKLAD BROWNIE
Serveras med salt kolasås, rostade nötter och brynt smör glass.
119.00
TRYFFEL
29.00
* * * * *
Kvällens 3-rätters meny
495 kr

Varmrökt laxröra - Kvällen Fisk - Lime & Färskostglass
495.00
* * * * *
Barnmeny
För barn upp till 12 år

GURK & MOROTSTAVAR MED DIP
35.00
AMERIKANSKA PANNKAKOR
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
69.00
SMASHED BURGER
Serveras med briochebröd, cheddarost, sallad, tomat, gurka & pommes frites.
95.00
TORSKNUGGETS
Pankofriterade torsknuggets med pommes frites, citron & remouladsås.
95.00
GLASSBÅT
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.
29.00

Go To Top