Vår meny
Meny a la carte
Denna menyn gäller fredagar & lördagar från 14 april kl. 18-21.
Kontakta oss på 0525-14000 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Naturellt med citron.
Wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
Äpple, champagne, pepparrot & dill.
Mjukt & hårt bröd med smör.
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & bröd.
200 gram färska räkor med aioli, citron & bröd.
Krossad brynt potatis toppad med tångcaviar. Serveras med finhackad rödlök, dill, crème fraiche & brynt smör.
Varmrökt laxröra med smak av citron & pepparrot. Serveras på hembakad filmjölksbröd smaksatt med rökt tång.
Halstrad råbiff serveras med picklad silverlök, rädisor, confiterad äggula, potatiskrisp, ramslöksamjonnäs, Västerbottenost & krasse.
Kvällens fiskfångst serveras med ljummen citron & fänkålssallad, brynt smör, färskriven pepparrot, forellrom & krossad dill potatis.
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
Kvällens fiskfångst serveras med duchessepotatis smaksatt med Västerbottenost. Serveras med skaldjurssås, grillad sparris & handskalade räkor.
200 gram färska räkor, 300 gram havskräftor, 100 gram rökta räkor & blåmusslor. Serveras med brödkorg, aioli & citron.
180 gram högrevsfärs med briochebröd, lönnsiraps glaserad bacon, pepper jack ost, friterad lök, picklad silverlök, bifftomat & saltgurka. Serveras med coleslaw & pommes frites.
Serveras med ört & vitlöksbakade cocktailtomater, rostad paprika, pesto & rostade pinjenötter
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
Serveras med citrussallad och hembakade mandelkakor.
Serveras med salt kolasås, rostade nötter och brynt smör glass.
495 kr
För barn upp till 12 år
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
Serveras med briochebröd, cheddarost, sallad, tomat, gurka & pommes frites.
Pankofriterade torsknuggets med pommes frites, citron & remouladsås.
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.