Vår meny
Meny a la carte
Gäller ons 12 maj-lör 15 maj kl. 17-20
Önskar ni skaldjur måste detta förbeställas. Kontakta oss på 0525-14000 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Brödkorg med smör.
Serveras naturellt med citron.
Serveras med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön.
Serveras med äpple, champagne, dill & pepparrot.
Ångad bao bun bröd med pankofriterad torsk, chilimajonnäs, picklad rödlök, gurka, morot & china rose groddar.
200 gram färska räkor med aioli, citron & bröd.
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & bröd.
Varmrökt laxröra med smak av pepparrot på vårt hembakade filmjölksbröd smaksatt med rökt tång. Serveras med krispig sallad, tomat & citron.
Matjessill, brynt smör, hackad rödlök, gräslök, kokt potatis, ägg & krispig potatis.
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
Kvällens fiskfångst med duchesse potatis smaksatt med Västerbottenost, skaldjurssås toppat med handskalade räkor & vitvinskokta blåmusslor.
Halstrad tonfisk med en sallad av glasnudlar, gurka, mango, picklad morot, chili, vårlök, böngroddar, yuzurostade sesamfrön & wasabidressing. Toppad med srirachamajonnäs.
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, kokt ägg, sallad, gurka, picklad rödlök, tomat, dill & citron.
Hemmagjord burgare av svensk högrev med Brioche bröd, pepper jack ost, krispig sallad, dijonnaise, bifftomat, silverlök & saltgurka. Serveras med pommes frites.
Vegoburgare serveras med Brioche bröd, pepper jack ost, krispig sallad, dijonnaise, bifftomat, silverlök & saltgurka. Serveras med pommes frites.
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
Mud cake med jordnötter, dulce de leche & hemmagjord bananglass.
Krispiga friterade churros med vaniljglass & nutella
Vaniljglass med färska bär & chokladsås.
För barn upp till 12 år
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
Serveras med potatis, rårörda lingon & gräddsås.
Serveras med pommes frites & aioli.