Har hittar du något för alla! Både från hav och land givevtis. Vi är nogranna med vilka leverantörer vi väljer så du skall få den bästa tänkbara smakupplevelsen här hos oss.

 

Meny a la carte

Denna menyn gäller från 8 maj 2024 fredagar & lördagar kvällstid (och övriga dagar som vi har öppet kväll) Kontakta oss på 0525-14000 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Förrätter

BRÖDKORG
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, baguette & tångknäcke med vispat tångsmör.
59.00
OSTRON
Naturellt med citron
60.00
OSTRON
Med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön
65.00
OSTRON
Med pepparrot, champagne, äpple & dill
70.00
GREBYS VARMRÖKTA RÄKOR
200 gram rökta räkor med sweet chili aioli, 2 skivor bröd & citron
165.00
FÄRSKA RÄKOR dagspris
200 gram färska räkor med husets aioli, 2 skivor bröd & citron.
NYKOKTA HAVSKRÄFTOR Dagspris
300 gram havskräftor med husets aioli, citron & två skivor baguette.
MOULES MARINÈRES
Blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, fånkål, gul lök, vitlök, chili & persilja. Serveras med 2 skivor bröd
165.00
LÖJROM
Frasig råraka toppad med Vänerlöjrom, crème fraiche, rödlök, gräslök & citron.
245.00
SPARRIS
Serveras med citronhollandaise toppad med tångkaviar & dill.
139.00
RÅBIFF (liten)
Serveras med Västerbottenost, brynt smör- & soyamajonnäs, champinjon, picklad rödlök toppad med rädisa & potatiskrisp.
179.00
LITEN POMMES KORG
55.00
EXTRA AIOLI
husets eller sweet chili
15.00
EXTRA BRÖD
4 skivor
15.00
* * * * *
Huvudrätter

KVÄLLENS FISK
Serveras med en krämig grönärtsrisotto, grillad citron, säsongens primörer toppat med basilikaskum.
299.00
GREBYS FISK & SKALDJURSSOPPA
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
289.00
RÄKMACKA
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, ägg, sallad, gurka, tomat, picklad rödlök, dill & citron.
269.00
MOULES FRITES
Blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, fänkål, chili, lök, vitlök & persilja. Serveras med pommes & aioli
249.00
SKALDJURSTALLRIK Dagspris
300 gram havskräftor, 200 gram färska räkor, 100 gram rökta räkor & blåmusslor. Serveras med husets aioli, sweet chili aioli, citron, & två skivor baguette.
RISOTTO
Krämig grönärtsrisotto, grillad citron, säsongens primörer toppat med basilikaskum
229.00
KVÄLLENS KÖTT
Serveras med parmesan- & örtslungad gnocchi, dragonemulsion & säsongens primörer.
349.00
RÅBIFF (Stor)
Serveras med Västerbottenost, brynt smör- & soyamajonnäs, champinjon, picklad rödlök toppad med rädisa & potatiskrisp.
299.00
LITEN POMMESKORG
55.00
EXTRA AIOLI
husets eller sweet chili
15.00
EXTRA BRÖD
4 skivor
15.00
* * * * *
Dessert

GREBYS AVECBRICKA
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
159.00
PANNACOTTA
Serveras med fläderkokt rabarberkompott & krispigt mandelflarn.
125.00
BROWNIE
Ljummen, fyllig chokladbrownie med vaniljglass, rostade nötter & färska bär.
135.00
KVÄLLENS SORBET
En skopa av kvällens sorbet.
45.00
VANILJGLASS MED ESPRESSO
Två kulor vaniljglass och en rykande het espresso att hälla över
89.00
TRYFFEL
39.00
* * * * *
KVÄLLENS 3-RÄTTERS MENY

3-RÄTTERS MENY
Sparris - Kvällens fisk - Pannacotta
525.00
* * * * *
Barnmeny
För barn upp till 12 år

GURK & MOROTSTAVAR MED DIP
45.00
AMERIKANSKA PANNKAKOR
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
85.00
FISKNUGGETS
Pankofriterad vit fisk med pommes, aioli & citron
105.00
GLASSBÅT
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.
35.00

Go To Top