Har hittar du något för alla! Både från hav och land givevtis. Vi är nogranna med vilka leverantörer vi väljer så du skall få den bästa tänkbara smakupplevelsen här hos oss.
Meny a la carte
Denna menyn gäller från 22/8
Fredagar & lördagar från kl. 18
Önskas färska skaldjur så måste detta förbeställas!
Kontakta oss på 0525-14000 eller Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, baguette & tångknäcke med vispat tångsmör.
Naturellt med citron
Med wasabidressing & yuzurostade sesamfrön
Med pepparrot, champagne, äpple & dill
200 gram varmrökta räkor med sweet chili aioli, citron & bröd.
200 gram färska räkor med husets aioli, citron & bröd
Ångat bao bun bröd med pankofriterad torsk, brynt smör- & sojamajonnäs, picklad kantarell & rödlök samt friterad grönkål.
Med avokado, dill & citron, toppat med picklad rödlök & forellrom samt tångknäckebröd.
Krämig kantarellsoppa med smak av whiskey. Serveras med surdegstoast.
Serveras med västerbottenost, brynt smör-& sojamajonnäs, picklade kantareller, friterad silverlök & krasse.
Serveras med gnocchi, brynt salviasmör, pumpapuré, rostade pumpafrön, säsongens primörer & friterad grönkål.
En krämig soppa med touch av saffran, dagens fiskfångst, blåmusslor, handskalade räkor & grönsaker. Serveras med bröd & husets aioli.
Hembakat filmjölksbröd smaksatt med rökt tång, handskalade räkor, husets aioli, ägg, sallad, gurka, tomat, picklad rödlök, dill & citron
Örtbakad lammytterfilé med trattkantarellrisotto, rostad vitlökssky, svartkål & rostad pumpa.
Ugnsrostad rotselleri med trattkantarellrisotto, saltrostade pumpafrön, svartkål & rostad pumpa.
Dagens godsak. Serveras med valfritt kaffe & avec.
Hasselnötskaka serveras med mörk chokladmousse, havtornscurd & vaniljmarinerade havtornsbär.
Karamellpannacotta toppat med äppelkompott & knäckflarn.
En skopa av kvällens sorbet.
Två kulor vaniljglass och en rykande het espresso att hälla över
För barn upp till 12 år
Serveras med jordgubbssylt & grädde.
Med potatis, gräddsås & lingon
Pankofriterad vit fisk med pommes, aioli & citron
Vaniljglass i rån med jordgubbssylt & chokladtäcke.